精品一区二区三区91,黄色在线观看av,avav一区二区,a级大学生高潮片高清观看,久久久久久久中文,天天操天天插天天干,99色热

食堂承包商如何做好食堂承包管理工作？食堂承包如何管理：

一、考察工作能力。 工作能力包括管理者的工作能力和下級的工作能力。如果管理人員的工作能力強，則其管理幅度相對就大。若下級工作能力強、經驗豐富，則上級處理上下級關系所需的時間和次數就會減少，這樣就可擴大管理幅度。反之，如果委派的任務下級不能勝任，上級指導和監督下級活動所費時間無疑要增加，鏡湖區餐飲公司，這時管理幅度勢必要縮小。

 二、做好主次之分。食堂承包管理與其他的企業管理一樣，都要做好主次之分。管理人員必須要求根據工作經驗來進行合理規劃與判斷，正確對待管理幅度和管理層次的相關問題。

三、運用檢查手段。 如果任務目標明確，職責和職權范圍劃分清楚，工作標準具體，上級能通過檢查手段，迅速地控制各部門的活動和客觀地、準確地測定其成果，則管理幅度可適當擴大;反之，則管理幅度要縮小。

一、個人衛生管理

食堂承包公司員工須持健康證方可上崗，并定期接受體檢。還得接受衛生培訓，保持個人衛生，養成良好的衛生習慣，使自己保持良好的工作風貌。而且也規定在工作范圍內不得隨地吐痰、吸煙、留長指甲、涂口紅等；工作時間中嚴禁談笑打鬧、不得在廚房內洗滌衣物。

二、餐具衛生管理

在餐具的管理上，打飯的勺子、湯勺、鏟子不會直接放在臺面上，而是放置在規劃的區域標識內。

使用后的飯碗、湯碗、菜碟、筷子等餐具必須會經過開水漂洗、清水加洗潔精清洗、清水漂洗、高溫消毒四道程序的處理，保證餐具內外干凈、干燥、無飯菜渣、無油跡、無洗潔精泡沫、無異味方可投入使用。

每天每餐經消毒的餐具必須有人檢查，經檢查符合衛生標準的方可投入使用。搬運已洗好的餐具時必須戴一次性衛生手套，餐具搬運至規定位置后擺放整齊并加蓋防塵。這些就能保證食堂的衛生健康，餐飲公司管理制度，保障食堂外包企業的員工能吃得安心。

三、環境衛生管理

客戶員工用餐后須擦拭桌椅，始終保持環境干凈無灰塵、無油漬，地面無垃圾雜物，保證不積水、干凈、清爽。

門窗、墻壁、風扇、燈管要定期清洗，要定期清潔與維護通風、排污設備，承包食堂的餐飲公司，以確保運轉正常。每周大清潔一次，用清潔劑清洗桌椅、地面，做到廚房無蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。

四、廚房衛生管理

廚房清潔設立崗位責任制，所有日常用廚具每天在工作后都必須進行嚴格消毒，清洗時要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，餐飲公司有哪些，在消毒后要加蓋保管，防止再污染，未經消毒的廚具不得使用。

廚房所有廚具在用完后要擺放有序，砧板要豎放，以確保底、面、邊三面光，且切生熟食品的砧板要分開使用。洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開，不得混合使用。

工地食堂承包方案：通常情況下，我公司會以獨立核算、自負盈虧的方式入駐工地食堂（可根據實際情況協商工地飯堂承包模式），施工方僅提供廚房食堂以及經營場所所需的電源和水源，關于水電費、柴火費我司都會自行承擔。

工地食堂承包經營計劃：施工班組人員就餐可以使用就餐券、刷1卡式或現金支付的形式進行。初步預算400人以內工地食堂餐費價格為：早餐按2元/人，中餐和晚餐按6元/人標準執行。如需準確評估工地食堂承包價格標準餐費，我方需具體了解施工方以下條件：

1、按照施工方的約定，該工程開工日期到竣工日期的合作總天數；

2、工地食堂承包每天大約有多少人就餐；

5、已有工地食堂，我方入駐即可；或是我方籌備搭建工地食堂。